Zima to okres wzmożonych zachorowań i wzrostu zainteresowania produktami wzmacniającymi organizm. Uwzględniając potrzeby klientów warto rozważyć wzbogacenie produktów spożywczych w surowce odżywcze poprawiające ich skład i działanie. Na jakie składniki zwrócić uwagę w produkcji zimowych superfoods? Odżywcze białka roślinne Wzrost świadomości ekologicznej i zainteresowania dietami bezmięsnymi popularyzuje szukanie roślinnych alternatyw dla białek zwierzęcych. Wprowadzenie do […]
Suplementy diety
Kapsułkowanie olejów roślinnych w suplementach diety – technologie i poprawa biodostępności składników
09
gru
gru
Bioaktywne oleje, zarówno roślinne, jak i morskie, zyskują na popularności dzięki swoim wartościom zdrowotnym i odżywczym. Zawierają bogactwo kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, które wspierają układ sercowo-naczyniowy, działają przeciwzapalnie i mogą ograniczać rozwój nowotworów. Niestety, wrażliwość olejów na światło, tlen i wysoką temperaturę sprawia, że łatwo tracą one cenne właściwości. Aby przeciwdziałać tej degradacji, stosowane […]
29
lis
lis
Polska branża kosmetyczna i spożywcza stoją przed istotnymi zmianami, napędzanymi przez rosnące oczekiwania konsumentów i nowe regulacje. W sektorze kosmetycznym obserwujemy nacisk na personalizację i zrównoważony rozwój. W branży spożywczej, rozwój zrównoważony staje się kluczowym czynnikiem wzrostu. Obydwa sektory doświadczają przemian związanych z preferencjami konsumentów kierującymi się coraz większą świadomością ekologiczną oraz odpowiedzialnością społeczną. BRANŻA […]
25
lis
lis
Zima to czas, kiedy nasza skóra wymaga szczególnej troski. Niskie temperatury, wiatr i suche powietrze w ogrzewanych pomieszczeniach sprawiają, że skóra staje się bardziej podatna na wysuszenie, podrażnienia i utratę elastyczności. Jednym z najlepszych sposobów na ochronę skóry zimą jest wprowadzenie do codziennej rutyny kosmetyków wzbogaconych o oleje roślinne. Są bogate w kwasy tłuszczowe i […]