Свойства граната сублимированного
Сублимированный гранат имеет сухую, твердую консистенцию и цвет от рубинового до розового. Отличается характерными для граната вкусом и ароматом, без посторонних привкусов и запахов.
Содержание влаги составляет максимум 6%. Продукт содержит 10 г клетчатки в 100 г, поэтому характеризуется высоким содержанием этого компонента. Не содержит генетически модифицированных ингредиентов.
Применение граната сублимированного
Гранат сублимированный может употребляться непосредственно, использоваться после регидратации или добавляться в пищевые продукты. Зерна подходят для рецептур, в которых фрукт должен оставаться видимым. Порошок же позволяет равномерно придать продукту вкус и розово-рубиновый цвет.
Сырье может применяться в производстве:
- тортов и кондитерских изделий,
- желе и киселей,
- мороженого и десертов,
- йогуртов, творожков и пудингов,
- мюсли, гранолы и фруктовых каш,
- чайных смесей,
- батончиков и фруктовых снеков,
- смесей быстрого приготовления.
Описание продукта носит исключительно информационный характер. Параметры сырья могут отличаться от указанных в зависимости от сорта, назначения, способа получения, времени года и других факторов. Для получения подробной информации обратитесь к нашему торговому представителю.
Описание продукта не является офертой в понимании статьи 66 § 1 Гражданского кодекса Республики Польша.
