شهادة الكوشر

المكونات التي تحمل شهادة الكوشر

المكونات التالية تتوافق مع قواعد المطبخ الكوشر، وفقًا للقانون الديني اليهودي، المعروف باسم كاشروت. شهادة الكوشر، التي تُمنح عادةً بواسطة حاخام أو منظمة دينية ذات سمعة طيبة، تضمن أن المنتجات تلبي متطلبات صارمة تتعلق بالمكونات وعمليات الإنتاج والتحضير.

المنتجات في هذه الفئة لا تحتوي على أي مكونات غير كوشر، مثل لحوم الحيوانات غير الكوشر (مثل الخنزير)، المأكولات البحرية، أو المنتجات التي تخلط اللحوم بمنتجات الألبان. يتم مراقبة عمليات الإنتاج لهذه المكونات عن كثب لضمان عدم وجود أي تلامس مع المواد المحظورة في أي مرحلة من مراحل الإنتاج.

المكونات التي تحمل شهادة الكوشر ضرورية للشركات التي ترغب في الوصول إلى المستهلكين اليهود في جميع أنحاء العالم.