Produkty naturalne
Ekstrakcja rozpuszczalnikowa w produkcji olejów – kiedy się ją stosuje i co warto wiedzieć?
Roślinne surowce olejowe, takie jak nasiona, pestki czy miąższ owoców, to bogate źródło lipidów wykorzystywanych [...]
12
sie
sie
Wpływ obróbki termicznej i rafinacji na składniki aktywne w olejach
Oleje roślinne są ważnym składnikiem diety i produktów do pielęgnacji, ponieważ zawierają dobre tłuszcze, witaminy [...]
28
lip
lip
Rafinowany czy nierafinowany? Różnice między olejem kokosowym RBD a extra virgin
Olej kokosowy to jeden z najbardziej popularnych tłuszczów roślinnych wykorzystywanych zarówno w kuchni, jak i [...]
22
lip
lip
Jak powstają oleje tłoczone mechanicznie, cold pressed, virgin i extra virgin? Różnice technologiczne i jakościowe
Oleje roślinne są nieodłącznym elementem diety i kosmetyki, a ich właściwości zdrowotne i sensoryczne w [...]
15
lip
lip