Polysakkaridit, eli monimutkaiset hiilihydraatit, ovat fysikaalis-kemiallisten ominaisuuksiensa ansiosta laajasti käytettyjä ainesosia elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa. Mikä tekee niistä erityisiä ja millaisia tehtäviä ne voivat hoitaa kosmetiikassa?
Polysakkaridien ominaisuudet
Polysakkaridit ovat pääasiassa suurimolekyylisiä yhdisteitä, jotka koostuvat monosakkaridiyksiköistä ja niiden johdannaisista. Toisin kuin yksinkertaiset sokerit, ne eivät yleensä liukene veteen tai muodostavat sen kanssa kolloidisia liuoksia. Useimmiten ne ovat myös mauttomia ja hajuttomia. Kosketuksessa veden kanssa polysakkaridit muodostavat usein geelimäisiä rakenteita. Tämän ansiosta ne sitovat tehokkaasti kosteutta, mikä tekee niistä arvostettuja kosteuttavia ainesosia kosmetiikassa ja auttaa ehkäisemään ihon kuivumista.
Yleisimmät polysakkaridit kosmetiikassa
Kosmetiikkatuotteissa käytetään lukuisia polysakkarideja, jotka toimivat sekä apuaineina että aktiivisina hoitavina ainesosina. Monet niistä ovat luonnonperäisiä ja saadaan kasveista, sienistä, levistä sekä jopa äyriäisistä ja mikro-organismeista.
Tärkkelys
Tärkkelys, joka sisältää amylopektiiniä, saadaan esimerkiksi perunasta, maissista, riisistä, vehnästä ja kaurasta. Sen kyky turvota ja muodostaa hydrokolloideja tekee siitä hyödyllisen sakeuttajan, koemulgaattorin sekä täyteaineen esimerkiksi meikkivoiteissa ja puutereissa.
Lisäksi tärkkelys imee tehokkaasti ylimääräistä talia ja kosteutta iholta, minkä vuoksi sitä käytetään deodoranteissa ja antiperspiranteissa. Se voi myös parantaa puristettujen kosmetiikkatuotteiden, kuten aurinkopuuterien, poskipunien ja luomivärien, levittyvyyttä ja peittävyyttä.
Selluloosa ja sen johdannaiset
Kosmetiikassa selluloosaa käytetään usein mikrokiteisessä muodossa. Sen erityinen rakenne mahdollistaa geelien muodostumisen veden kanssa sekä emulsioiden stabiloinnin ja faasien erottumisen estämisen.
Selluloosajohdannaisia käytetään myös esimerkiksi naamioiden ja hammastahnojen rakenteen parantamiseen sekä viskositeetin säätelyyn shampoissa ja parranajovoiteissa.
Hyaluronihappo
Hyaluronihappo kuuluu polysakkarideihin ja on yksi kosmetiikan tunnetuimmista ainesosista. Se on glykosaminoglykaani, jota esiintyy luonnostaan kaikissa elävissä organismeissa. Se sitoo vettä tehokkaasti ihossa, parantaa ihon kimmoisuutta ja elastisuutta, ehkäisee kuivumista ja toimii anti-age-ainesosana. Lisäksi sitä käytetään usein kantaja-aineena, joka edistää muiden vaikuttavien aineiden imeytymistä syvempiin ihokerroksiin.
Natriumhyaluronaatti
Natriumhyaluronaatti, joka tunnetaan myös nimellä hyaluronihappo, on monikäyttöinen ainesosa, joka tukee terveyttä ja kauneutta.
Kitiini ja kitosaani
Kitiini on polysakkaridi, jota esiintyy bakteerien, sienien ja levien soluseinissä. Se koostuu β-glukosamiinista ja muistuttaa rakenteeltaan selluloosaa. Kitiinillä ja sen johdannaisella kitosaanilla on merkittävä rooli haavanhoitotuotteissa, sillä ne tukevat paranemista ja auttavat ehkäisemään arpien muodostumista. Kitosaani tunnetaan myös ravintolisänä, mutta kosmetiikassa sitä arvostetaan erityisesti sen suojaavien ja ihoa hoitavien ominaisuuksien vuoksi.
Kitosaani
Kitosaani on kitiinin johdannainen. Sillä on lukuisia sovelluksia lääketieteessä, koska se on täydellinen verenvuotojen ja haavojen estämiseen.
Kitosaani on myös tunnettu ravintolisä, joka auttaa pääsemään eroon tarpeettomista kiloista. Se on orgaaninen yhdiste, joka kuuluu polysakkaridien ryhmään. Ihmisen ruoansulatusjärjestelmä ei sulata sitä.
Natriumalginatti
Natriumalginatti on levistä saatava polysakkaridi, joka toimii tehokkaana sakeuttajana ja geelinmuodostajana. Sitä käytetään elintarviketeollisuudessa lisäaineena E401, mutta myös laajasti kosmetiikassa.
Kosmetiikassa natriumalginatti toimii kosteutta sitovana ja rakennetta parantavana ainesosana. Sitä käytetään esimerkiksi huulipunissa (parantamaan pysyvyyttä) sekä voiteissa ja balsameissa, joissa se kosteuttaa, ravitsee ja rauhoittaa ihoa sekä vähentää ärsytystä ja punoitusta.
Kirjallisuus:
https://biotechnologia.pl/kosmetologia/naturalne-polimery-stosowane-w-kosmetyce,15232
https://portal.abczdrowie.pl/polisacharydy
