Dodatki do żywności
Afrykańskie przyprawy w światowej kuchni i kosmetyce: Magia kardamonu, rajskiego ziarna i kozieradki
W bogatym krajobrazie światowej kuchni i kosmetyki, afrykańskie przyprawy takie jak kardamon, rajskie ziarna i [...]
17
sty
sty
Czym są antocyjany i jakie mają zastosowanie
Antocyjany to roślinne barwniki nadające kolor kwiatom, owocom a nawet korzeniom. Chociaż w przemyśle spożywczym [...]
09
maj
maj
Hydrolat różany – właściwości i zastosowanie
Róża od wieków jest znana ze swoich właściwości leczniczych i pielęgnacyjnych. Z jej owoców i [...]
14
lut
lut
Właściwości i zastosowanie fosforanu sodu
Fosforan sodu (Na3PO4) to związek nieorganiczny stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności kryjący [...]
11
lut
lut