Dodatki do żywności

African spices like cardamom, grains of paradise, and fenugreek
Afrykańskie przyprawy w światowej kuchni i kosmetyce: Magia kardamonu, rajskiego ziarna i kozieradki

W bogatym krajobrazie światowej kuchni i kosmetyki, afrykańskie przyprawy takie jak kardamon, rajskie ziarna i [...]

17
sty
antocyjany
Czym są antocyjany i jakie mają zastosowanie

Antocyjany to roślinne barwniki nadające kolor kwiatom, owocom a nawet korzeniom. Chociaż w przemyśle spożywczym [...]

09
maj
hydrolat różany właściwości
Hydrolat różany – właściwości i zastosowanie

Róża od wieków jest znana ze swoich właściwości leczniczych i pielęgnacyjnych. Z jej owoców i [...]

14
lut
zastosowanie fosforanu sodu
Właściwości i zastosowanie fosforanu sodu

Fosforan sodu (Na3PO4) to związek nieorganiczny stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności kryjący [...]

11
lut