Suplementy diety
Stabilność witamin w żelkach i shotach: pH, temperatura, aw, tlen i światło
Produkty funkcjonalne, takie jak shoty witaminowe i żelki witaminowe, stały się popularną alternatywą dla tradycyjnych [...]
17
lis
lis
Szkodliwe suplementy diety – lista substancji, których świadomi producenci powinni unikać
Według opublikowanego w 2017 roku raportu, aż 72% Polaków przyznaje się do zażywania suplementów diety [...]
17
gru
gru
Kapsułkowanie olejów roślinnych w suplementach diety – technologie i poprawa biodostępności składników
Bioaktywne oleje, zarówno roślinne, jak i morskie, zyskują na popularności dzięki swoim wartościom zdrowotnym i [...]
09
gru
gru
Fruktooligosacharydy jako suplement prebiotyczny – korzyści dla zdrowia i aplikacje
Fruktooligosacharydy są coraz bardziej popularnym składnikiem funkcjonalnym w produktach spożywczych i suplementach diety. W tym [...]
05
lis
lis