Dodatki do żywności

Coraz więcej osób na całym świecie zaczyna minimalizować spożycie tradycyjnego cukru z powodów zdrowotnych. Konsumenci poszukują produktów o obniżonej zawartości cukru, które zaoferują im satysfakcjonujący smak. Branża producentów żywności stoi przed dużym wyzwaniem, jak zastąpić tradycyjny cukier naturalnymi, zdrowymi słodzikami, oferując jednocześnie wyjątkowe doznania smakowe. Odpowiedzią na to wyzwanie są liście jeżyny słodkiej. Liść jeżyny […]