Produkty naturalne

Jak działa kruszyna pospolita? Naturalny sposób na regulację układu pokarmowego

Kruszyna pospolita jest od wieków stosowana w tradycyjnym ziołolecznictwie jako naturalny środek, który pomaga regularnie [...]

Proszki do napojów funkcjonalnych: nośniki, smak, rozpuszczalność, zwilżalność i mouthfeel

W odpowiedzi na rosnące zainteresowanie konsumentów zdrowym stylem życia oraz produktami o działaniu prozdrowotnym, rynek [...]

Specyfikacja oleju a jakość produktu. Jakie parametry warto sprawdzać przy zakupie olejów roślinnych?

Oleje roślinne są szeroko stosowane w kosmetykach, suplementach i żywności. Wybór odpowiedniego surowca wymaga jednak [...]

Jak obróbka wpływa na właściwości olejów – frakcjonowanie, winteryzacja, estryfikacja

Oleje roślinne i zwierzęce stanowią istotny składnik wielu produktów spożywczych i kosmetycznych. W postaci surowej [...]