Artykuły autora: dr n. farm. Katarzyna Kimel
Zastosowanie kwasu galusowego w medycynie i przemyśle spożywczym
Kwas galusowy podobnie jak inne kwasy fenolowe wykazuje silne działanie antyoksydacyjne, obok szeregu innych właściwości [...]
30
kwi
kwi
Moc antyoksydantów: jak włączyć je do oferty produktowej?
Antyoksydanty, czyli substancje o działaniu przeciwutleniającym, licznie występują w surowcach naturalnych. Ich powszechność nie umniejsza [...]
19
mar
mar
Jak surowce fermentowane zmieniają oblicze kosmetyki?
Kosmetyki naturalne nie muszą się opierać tylko na tradycji. Nawet pośród surowców naturalnych jest miejsce [...]
23
lut
lut
Detoks po świętach: najlepsze surowce do kosmetyków oczyszczających
Okres świąt i późniejszy karnawał nie tylko nie sprzyjają zachowaniu zdrowej diety, ale także zdrowej [...]
11
sty
sty