Artykuły autora: dr n. farm. Katarzyna Kimel

Zastosowanie kwasu galusowego w medycynie i przemyśle spożywczym

Kwas galusowy podobnie jak inne kwasy fenolowe wykazuje silne działanie antyoksydacyjne, obok szeregu innych właściwości [...]

Moc antyoksydantów – jak wykorzystać antyoksydanty w ofercie produktowej przemysłu kosmetycznego, spożywczego i farmaceutycznego

Antyoksydanty od lat zajmują istotne miejsce w formulacjach produktów kosmetycznych, suplementów diety i żywności funkcjonalnej. [...]

Jak surowce fermentowane zmieniają oblicze kosmetyki?

Kosmetyki naturalne nie muszą się opierać tylko na tradycji. Nawet pośród surowców naturalnych jest miejsce [...]

Detoks po świętach: najlepsze surowce do kosmetyków oczyszczających

Okres świąt i późniejszy karnawał nie tylko nie sprzyjają zachowaniu zdrowej diety, ale także zdrowej [...]