Artykuły autora: dr n. farm. Katarzyna Kimel

Czym jest kwas ferulowy i jakie ma działanie?

Kwas ferulowy to występujący w wielu roślinach naturalny przeciwutleniacz. Jego cenne właściwości są już szeroko [...]

Jakie właściwości i wartości odżywcze ma jeżyna?

Jeżyny i ich przetwory, podobnie jak inne owoce, są cennym źródłem wartości odżywczych i witamin. [...]

Komórki macierzyste roślin – jak wykorzystać ich potencjał?

Nowinkę w branży stanowią roślinne komórki macierzyste – otrzymywane in vitro i cechujące się silnymi [...]

Jakie właściwości i zastosowanie ma arcydzięgiel?

Arcydzięgiel jest rośliną od tysiąclecia znaną w medycynie ludowej i tradycyjnej. Jego medyczne właściwości były [...]